古巴奧爾金大學(xué)醫(yī)院Delfin Rodriguez醫(yī)師在會(huì)議上講到，飲食中加入亞麻籽后，SBP和DBP的下降程度是迄今為止任何飲食干預(yù)所顯示的最大降低程度。這種降低程度預(yù)計(jì)會(huì)導(dǎo)致卒中發(fā)病率降低約50%，心肌梗死降低約30%。

　　“該研究(http://www.chemdrug.com/)的飲食中加入亞麻籽后SBP和DBP的下降程度

　　是迄今為止任何飲食干預(yù)所顯示的最大下降程度。”

　　Rodriguez解釋說(shuō)，這項(xiàng)試驗(yàn)是在PAD患者中進(jìn)行的，因?yàn)樗麄兊闹行恼糜蠵AD門診，大約75%的PAD患者同時(shí)患有高血壓。這是一個(gè)容易被研究的人群。

　　只對(duì)有高血壓的PAD患者進(jìn)行的亞組分析顯示，這些患者的SBP降低程度(約15 mmHg)大于整個(gè)研究人群的降低程度，但兩者的DBP降低程度相似，他指出。

　　在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)社區(qū)和國(guó)家，亞麻籽是一種特別有吸引力的控制高血壓的策略，其降壓效果優(yōu)于降壓藥物(http://www.chemdrug.com/)和改變生活方式(例如低鹽飲食和降低體重)。

　　亞麻籽具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗炎和抗心律失常的作用

　　Rodriguez說(shuō)，他和他的同事選擇研究亞麻籽是因?yàn)閯?dòng)物研究已顯示亞麻籽有抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗炎和抗心律失常的作用，并且有可能可降低循環(huán)中的膽固醇和反式脂肪酸水平。

　　他們將110例踝肱指數(shù)(ABI)<0.9的PAD患者隨機(jī)分配，分別食用磨碎的亞麻籽(30 g/天，以百吉餅、松餅和面包的形式給予)(n=58)或用小麥做成的味道相近的安慰劑制品(n=52)1年。

　　兩組的基線特征相似，高血壓患病率高，約3/4的PAD患者有高血壓，80%在服用降壓藥。BP測(cè)量值是受過(guò)培訓(xùn)的護(hù)士用水銀血壓計(jì)測(cè)定的3次坐位血壓的均值。與安慰劑相比，用亞麻籽使SBP和DBP顯著降低。降低程度具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(SBP的p=0.04，DBP的p=0.004)。在6個(gè)月內(nèi)，安慰劑組SBP增加約3 mmHg，DBP維持不變。

　　1年的結(jié)果仍在分析過(guò)程中，并且將在未來(lái)公布。這包括嘗試找出亞麻籽中可能具有降壓效果的特別成分，亞麻籽組顯示出血漿&alPH(http://www.chemdrug.com/tradeinfo/trade/10-91.html)a;-亞麻酸水平增加2倍，腸內(nèi)酯水平增加10倍(p=0.003)，但在安慰劑組，這些化合物的水平?jīng)]有變化。

　　Rodriguez評(píng)論道，“亞麻籽具有不同的成分，包括&alPH(http://www.chemdrug.com/tradeinfo/trade/10-91.html)a;-亞麻酸、enterolignans和纖維，這些成分均已顯示可降低BP。我們認(rèn)為我們看到了不同化合物具有協(xié)同效應(yīng)。”

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